Des recettes faciles et gourmandes de gratin de légumes

Name: Des recettes faciles et gourmandes de gratin de légumes
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gratin de légumes

Le gratin de légumes est un plat qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par Hans

Le gratin, c'est la solution facile pour faire manger des légumes à tout le monde ! On vous le promet, même aux plus récalcitrants ! Une sauce béchamel onctueuse à souhait, un peu de mozzarella par-ci, par-là, du fromage rapé généreusement sur le dessus de votre plat et vos brocolis seront dévorés par les papilles les plus difficiles de la famille.

Le gratin de légumes permet également de recycler les restes de la plus délicieuse des manières et ce, tout au long de l'année. Seul ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, le gratin de légumes est apprécié de tous.

Meilleures recettes de gratin de légumes et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de gratin de légumes et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin aux légumes de fin d'été

vevou

Gratin de légumes, familial par excellence, à servir (comme sur la photo) avec un pot de rillettes de canard, ou tout autre accompagnement de votre choix.

Gratin de Courgette à la Feta

Plat et recette

Voici une recette de base pour un gratin de courgettes à la feta. C’est un plat délicieux et assez simple à préparer. Il s’agit d’un plat principal végétarien ou peut également être servi en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Tian de légumes d’été

Stéphane Décotterd

Saviez-vous que le mot « Tian » a les mêmes origines que le mot «Tajine » au Maghreb ?

Dernières recettes de gratin de légumes et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin de légumes et de courgettes qui changent !

Gratin de courgettes aux lardons et fromage

SucreEtEpices

Recette en vidéo. La saison des courgettes a commencé et on va pouvoir profiter pendant quelques mois de ce légume bon marché, qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes. Aujourd’hui je vous propose un gratin, avec l'association des courgettes aux lardons fumés et aux plusieurs variétés de fromage. Il est bien parfumé à l'ail et à la noix de muscade - un délice ! Un gratin qui se suffit à lui-même, mais qui peut être servi aussi en guise d’accompagnement amélioré.

Crumble niçois à la crème de chèvre frais

Happy papilles

Facile à réaliser, ce crumble version salée est original et épater vos convives ! Une ratatouille maison est recouverte de crème au chèvre frais puis d'une pâte à crumble. Le tout est enfourné avant d'être dégusté à la sortie du four : miam !!!

Gratin de courgettes et quinoa

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Légèreté, goût sont au rendez-vous Pour ce gratin de courgettes au quinoa… Simple, rapide...il accompagnera une bonne grillade

Gratin de pommes de terre, courgettes et tomates

SucreEtEpices

Je vous propose un gratin de légumes que j'ai préparé pour accompagner des grillades. Parfait pour profiter des légumes de saison.

Gratin de légumes

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Une recette toute légère…pour se régaler Un gratin de légumes...carottes, pommes de terre, courgettes, oignon, une crème allégée, un soupçon de paprika, gratiné avec un peu de fromage râpé

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Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

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Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.